júní
Það er heitt sumartímabil
Í ríkulegu, blómlegu lagi sumarsins
Bragðlaukarnir koma líka með sólinni
Lífið er meira en ljóð og fjarlægð
Og ótakmarkaður nýr matur
Þegar við erum að njóta gómsætunnar sem skál af handrúlluðum núðlum færir, þá er það kannski meira af bestu minningunum í hjörtum okkar.
Með þróun vísinda og tækni og framfarir tímans hefur nútíma greindur búnaður kynnt framleiðsluferlið ferskra og blautra núðla í vélvæðingu, upplýsingaöflun og fullkomna samþættingu háþróaðrar tækni og greindur búnaðar, sem gerir okkur kleift að smakka ljúffengt ferskt og blautar núðlur hvenær sem er, hvar sem er.
Komdu til HICOCA og sjáðu hvernig ferskar og blautu núðlurnar eru framleiddar á skynsamlegan hátt.
HICOCA Vacuum deighrærivél
Eins og við vitum öll er hnoðað eitt af grunn- og mikilvægustu ferlunum við framleiðslu á núðluafurðum.Krafan við hnoðunarferlið er að mynda deig með góðum vinnsluárangri sem leggur grunninn að því að ferskar og blautar núðlurnar hafi gott bragð.
Tómahnoðun getur gert úðaða vatnið auðveldlega atomað í lofttæmi, tryggir einsleitni vatnsbætis, ekkert gas er í hveitinu, raki getur auðveldlega komist inn í innréttinguna, hnoðunaráhrifin eru verulega bætt og deiguppbyggingin er þétt. .Ferskar og blautar núðlur eru sterkari og seigari.
HICOCA deigöldrun
Deigið er myndað í kornótt lögun, vatnsupptakan er einsleit og nægjanleg, glúteinþenjan er viðeigandi, agnirnar eru lausar, kornastærðin er í samræmi og liturinn er í samræmi.Það leggur grunninn að því að tryggja að varan hafi góða endurvökvun og bragð.
HICOCA Complex vél
Einstök blöndunartækni gerir deigræmurnar framleiddar með mismunandi þéttleika í lengdarsniði.Utan frá og að innan minnkar þéttleikinn aftur á móti og myndar náttúrulega millilög með mismunandi þéttleika.Hægt er að elda pressuðu núðlurnar samtímis innan og utan við núðlurnar meðan á eldun stendur og bragðið er ríkulegt, þrívítt, mýkt og sléttleiki batnar til muna.
HICOCA dagatal
Núðlurnar eru pressaðar í fínar og þunnar núðlur sem uppfylla tilgreindar kröfur um þykkt til að mynda fullkomnara glútennet, vatnsdreifingin á núðlunum er jafnari og núðlurnar hafa ákveðna seiglu og styrk.
HICOCA NÚÐLU tætari
Tætandi núðluhnífurinn hefur mikla möskva nákvæmni og snyrtilega skornar ræmur, sem geta skipt deiginu í þráða og þræðir eru aðgreindir.Útlit og lögun núðlanna ætti að vera flatt, slétt og laust við burr, kekki og fleka.
Fersk núðla tilbúin til matreiðslu
Elda
Meðan á eldunarferlinu stendur er hægt að elda núðlurnar samtímis að innan sem utan og stytta eldunartímann um 60 sekúndur
Ekta ferskar og blautar núðlur
Gögnin frá áferðargreiningartækinu sýndu að miðað við japanska deigplötublöndunarferlið og hefðbundið handvirkt ferli var tyggjan 1,06% og 2,82% hærri og mýktin var 1,6% og 9,8% meiri.Bragðið var sterkara og sléttara, hæfilega mjúkt og hart og teygjanlegra.Sannprófunarniðurstöðurnar voru í samræmi við gögn um japanska núðluframleiðsluferlið og voru betri en hefðbundið innlent handverk og náði tæknilegri byltingu.
HICOCA Central Eldhús
HICOCA Central Kitchen er dótturfélag HICOCA Group að fullu í eigu.Rannsóknar- og þróunar- og hönnunarteymið Haike Central Kitchen hefur á nýstárlegan hátt þróað „handgerða snjöllu ferska og blauta núðlutengingarlínu“, sem er mikilvæg nýsköpun á blautum núðlum.bylting.
Fersku og blautu núðluframleiðslulínan framleidd af HICOCA Central Kitchen hefur mikla greind, háþróaða tækni, þægilegan rekstur, lítið fótspor og auðvelt viðhald.Háþróuð tækni, framleiðsla á mjölvörum getur mætt smekk neytenda.
Falleg árstíð og að lenda í fallegum hlutum er verðugt hið glæsilega sumar á þessum tíma og þetta er fullkomnasta leiðin til að opna lífið.
Birtingartími: 20-jún-2022