Hicoca fimm nýjar vörur og tækni hafa verið auðkenndar sem „alþjóðlega leiðandi og alþjóðlega háþróuð“

9. desember samþykktu fimm ný tækni og nýjar vörur af heftafæðarbúnaði Hicoca mat á matinu.
Sérfræðingar matsnefndarinnar voru sammála um að „flaga samsettur dagatal“, „Rice Noodle vigtarvél“ og „bionic hand-rulled núðla greindur framleiðslulína“ hafi náð alþjóðlegu leiðandi stigi; langt gengið stig.

Nýja vöru- og nýjan tæknimatsfundur verður endurskoðaður af Qingdao háskólanum, Qingdao vísinda- og tækniháskólanum, svo og sérfræðingum og prófessorum í greininni.

Á fundinum hlustaði matsnefndin á R & D og nýsköpun nýrra vara og nýrra tækni af leiðtogum verkefnisins, fór yfir viðeigandi tæknileg efni, horfði á vörumyndir og myndbönd, fór yfir viðeigandi efni og efast um viðeigandi upplýsingar og forrit. Á sama tíma setti það fram leiðbeiningar um endurbætur á nýjum rannsóknum og þróun og forritum og staðfesti að fullu rannsóknar- og þróunarferli og útfærsluáhrif nýrra vara og nýrrar tækni.

1Plata-vax samsett dagatal-búin með 7 pörum af háum krómblöndu, er heildin V-laga, með samsniðnu uppbyggingu og sanngjarnt skipulag. Með því að klára þriggja tíma samsett ferli flögur og núðlustrimla hefur pressuðu núðlustrimlarnir mismunandi þéttleika í lengdarhlutanum og þéttleiki minnkar í röð að utan að innan, og myndar náttúrulega sex lög af samskiptum með mismunandi þéttleika, sem gerir núðlurnar lausar að innan og þéttum að utan. Betri. Meðan á eldunarferlinu stendur er hægt að elda innan og utan núðlanna samtímis og stytta eldunartímann um um það bil 60 sekúndur.

Samkvæmt prófunargögnum um áferðargreiningartæki, samanborið við japanska núðlu samsett ferli og hefðbundið handvirkt ferli, er tyggjóinn 1,06% og 2,82% hærri og mýkt er 1,6% og 9,8% hærri. Heikejia ráðinn 200 manns frá öllu landinu eftir réttarhöld, smekkurinn er sterkari og sléttari, hörku er í meðallagi og mýktin er sterkari. Staðfestingarniðurstöðurnar eru í samræmi við gögn japönskrar núðlagerðar tækni, sem er betri en hefðbundin handverk innanlands og hefur náð tæknilegu byltingum.

2Rice núðlur vigtarvélar-einkaleyfisafurð Hicoca, hentugur til að vega hrísgrjón núðlur með 180-260mm lengd. Með því að nota „þriggja stigs vigtunartækni“ er hægt að stjórna vigtarnákvæmni milli ± 2G- ± 5G.

1. í gegnum framsækna hreyfingu er hrísgrjóna núðlunum skipt og flokkað til að útrýma krosskerfinu.

2. Tileinkaðu virku flutningsaðferðina til að ýta hrísgrjónum núðlum og öðrum ræmaefnum áfram til að ná þeim tilgangi snyrtilegs og stöðugrar fóðrunar.

3. Með því að raða mörgum upp og niður blokkum með millibili getur það gert sér grein fyrir því að halla upp og niður hreyfingu í ákveðnu sjónarhorni og framkvæma framsækna fjölskipt flokkun hrísgrjóna núðla og átta sig á virkni stöðugra flæðis hrísgrjóna núðla.

3Bionic hand-drulluðu núðlur greindar framleiðslulínur-fyrsta nýstárlega vara sem sjálfstætt var þróuð og framleidd heima og erlendis. Framleiðslulínan fer í gegnum ferla sem hnoða núðlur, sönnun, mjókkun og veltingu, skera í ræmur, draga fínt á stöngina, skref-fyrir-skref lyfting, þurrkun og skurður. , Gerðu þér grein fyrir hefðbundinni framleiðslu á handtengdum núðlum og veittu greindri þjónustu fyrir fyrirtæki til að mæta matvælaöryggi og umbreytingu vöru.

Handskemmdar núðlur eru sannaðar margoft og glútenkerfið er að fullu myndað. Núðlunum er snúið margoft, þannig að glútenkerfið myndar erfiða glútenbyggingu og núðlurnar eru þrautseigari. Núðlurnar eru teygðar og sönnuð margoft, svo að sterkjan er jafnt fest við eyðurnar í glútenkerfinu, sem gerir núðlurnar fjaðrandi og sléttari.

Bionic hand-drulluð núðla greindur framleiðslulína Hicoca hefur háþróaða tækni, mikla upplýsingaöflun, einfalda notkun, slétta framleiðslu og mikla framleiðslugetu. Það er háþróaður búnaður sem brýtur í gegnum ýmsar þvinganir við framleiðslu á handtengdum núðlum.

4Háhraða bionic hnoðunarvélin samþykkir gervi lóðrétta krossbrot og veltandi form og stakan pressudeig er 10-50 kg. Meðan á hnoðunarferlinu stendur er glútenkerfinu dreift í netformi, glútenkerfið og sterkjukornin eru meira sameinuð og innra uppbygging deigsins er einsleit og stöðug. , Gegna lykilhlutverki við að bæta smekk gufusoðinna bollana.

Hægt er að stilla dagatal og fellitíma á snertiskjánum og stilla sjálfkrafa. Búið með duftbreiðingarbúnaði, getur það gert sér grein fyrir því að sjálfvirkt duft dreifist í samræmi við aðstæður.

Dálkinn núðlan er með fínni áferð, betri sönnun og gasgeymslu og betri stöðugleika. Gufusoðin varan er með fínu og samræmdu götum, seigju áferð, sléttu yfirborði og góðum lit.

Háhraða Bionic Dough Kneading Machine er einkaleyfisafurð af Hicoca og hefur unnið bestu nýstárlegu vöruverðlaunin í 19. matvælaiðnaði í Kína.

5Vermicelli þéttingarvél - Flat poka þéttingarvél fyllir bilið í umbúðatengingu Vermicelli. Búnaðurinn gengur vel og skilvirkni pokans er mikil. Félagslínan er beint tengd við palletíulínuna, sem gerir sér sannarlega grein fyrir greindri framleiðslu.

Þéttingarvélin hefur sína vigtunaraðgerð og uppbyggingin er stöðug. Það er hægt að tengja það við bretti eftir að flatpokinn er tengdur að framan, svo að öll núðlaframleiðslan gerir sér grein fyrir ómannaðri framleiðslu.